落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色，当您一路走来，沉醉于那醉八仙卤味绿色美味前的驻足时，那由衷的款款深情自然升华成一股傲然的创业精神，无数次的徘徊，凝聚成今日的豪情，醉八仙的大门，您坚实的脚步已经跨进！

　　醉八仙之来历： 江宁府瓜州人（今南京一带）特别喜食烧腊卤菜，尤其是鸡、鸭、牛肉、猪肉，直到今天，南京人依然有此习性，当年在瓜州街道边卤菜店甚多，名声远扬。明太祖朱元璋登位后，为了犒劳有功之臣，令部下连夜赶往瓜州采购烧腊卤味，大臣们吃完后赞不绝口，尤以杨姓家的卤鸡绝佳，后被太祖得知，就把杨氏召到宫内做御厨，专做烧腊卤味。太祖第一次品尝后曰：“未料此皮包骨之物，竟成此美味，堪称天下一绝也”，遂豪兴大发，赐名为醉八仙。杨姓御厨受宠若惊，更加专心为太祖主理这道卤味。

　　此后杨家的卤菜绝技在民间流传逐渐减少，只在其子孙内部世代相传，至六十九代子孙杨世震时，为了将祖传绝技发扬光大，在保持原有风味的基础上，结合各地人群饮食习惯，经过数次实验，反复调整配方，由之前的十六味中草药升至三十九种，其中不乏名贵中药材，既将各种配料的香味充分发挥出来又富含多种营养成份，并保证不添加任何防腐剂，创制了以罗汉鸡为招牌菜，八仙猪脚、仙姑鸡爪、老卤鸡翅等特色的醉八仙系列熟食卤味。

　　在我公司十多位资深美食技术精英的多年不懈努力，以醉八仙九大主力产品：百香罗汉鸡、仙姑鸡爪、八仙猪脚和六朝香牛肚为龙头，全面兼顾南北风味,融入中华百年卤汤文化精髓，将民间祖传秘方与现代科技相结合，融北方卤、潮卤、川卤于一体,研制出二十余种特色美食，色香味美，精心打造并面向西北郑重推出醉八仙卤味连锁项目。

　　项目介绍

　　“醉八仙”品牌系列小本创业餐饮项目，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，能使每位创业者通过加盟醉八仙实现梦想是我们最大的心愿。本公司以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把醉八仙做好、做大、做强，为广大创业者提供一个没有屋顶的创业舞台。

　　醉八仙的核心理念是：从创业者根本利益出发，把创业者的个人追求融入到企业的长远发展之中。因此，公司充分考虑到大多数创业者在创业初期“资金少起步难”、“做什么怎么做”等尴尬因素，结合自身优势，人性化的设计出了“技术一步到位、开店实施性强”的中小型餐饮项目。更为关键的是，创业者省去了后期因为非自主采购而向加盟商支付的巨额材料费用，用更低的价钱和更自主的形式顺利介入行业。

　　我们的优势：流动的卤味熟食店

　　一、秘制配方绝

　　“食为味之体,味为食之魂”。醉八仙在传统卤制技术上结合现代工艺，精选并融合多种天然中药材及天然食品香料，形成自己特有的独特口感。卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外，还有各种特别的香味，令人“食之难忘其味，观之难忘其色”。且卤制调味品大多具有开胃健脾，消食化滞等功效，除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外，还能达到开胃，增加食欲的目的，从而使产品的市场竞争力明显增强。独家秘制配方，加盟便能共享！

　　二、卤制产品丰富：

　　以九大主力产品：百味鸡、香香鸡爪、八仙猪脚和六朝香牛肉为龙头，将民间祖传秘方与现代科技相结合，融北方卤、淮卤于一体,研制出二十余种特色美食，色香味美，精心打造并面向西北郑重推出醉八仙卤味连锁项目。

　　三、投资绝对灵活：

　　不需加盟费，不需租赁门面，一辆流动车即可让你开店当老板。由于场地要求不大，经营方式灵活，能实现闹市、城区、街道等全方位营销，快速渗透，具有天然的市场扩张力。当月投资，短期即可见效；一次投资，终身收益。而且您无需担心经验不足，醉八仙为您提供统一品牌、统一形象、统一口味、统一技术标准、统一原料配送、统一经营方式，您只须经过短期的免费培训学习，即可轻松开店经营。

　　四、消费群体广：

　　"民以食为天，百业以餐饮为王"！据调查显示 ，餐饮业是创业风险最小，投资回报最快的行业之一。醉八仙自身的创立与发展也证明了餐饮业的前景与活力。绿色营养，健康美味的食品已成为餐桌上必不可少的，无论在大小超市旁边还是居民小区，随处可见各色卤味烧腊专卖店的红火景象。

　　五、市场利润大：

　　以开设一家加盟店为例：加盟店的人流量保守地估计每分钟5人，全天营业7小时，按照人群中有5%的顾客光临，人均消费约12元来计算，那么：

　　人流量：5人X60分钟X7小时=2100人

　　购买人数：2100人X5%=105人

　　营业额：105人X12元=1260元

　　日纯利：1260元X20%综合平均利润率=252元；市场管理费150元；水电煤杂用等150元，这样一个加盟店的月净利润为7260元。

　　如果您是一位下岗工人，不愿为那几百元的工资打工，却苦于找不到合适的项目投资；或者您是一位工薪阶层，但却不甘心替别人打工，又具有不怕吃苦、肯动脑筋、做事认真的精神，那么，您还犹豫什么？加入我们醉八仙大家族吧，醉八仙是您小本创业的第一选择，醉八仙将助您踏进财富的殿堂，醉八仙将与您共同进退，共创美好的未来！